Une histoire de famille

Depuis trois générations, la pomme fait partie du quotidien de la famille STÉPHAN :

Un savoir-faire traditionnel né d’un héritage familial pour vous proposer des boissons 100% pur jus de pomme Made In Bretagne !

1946

Tout a commencé avec Guillaume Stéphan, qui, à partir de 1946, livre le cidre en tonneaux dans Bénodet. Ses principaux clients sont les hôtels achetant le cidre ainsi et l’embouteillant eux-mêmes. À l’époque, il livre aussi des bistrots dans le Pays Bigouden en traversant l’Odet avec son cheval et sa charrette par le bac. Le cidre y était servi à la clé, le tonneau sur le comptoir (l’ancêtre de la tireuse à bière).
Au début des années 60, le cidre commence alors à se commercialiser en bouteilles champenoises (cidre bouché). Les livraisons se font aux épiceries et commerces jusqu’aux années 90.

Une transmission de père en fils

En 1987, Guy, fils de Guillaume et horticulteur de métier, crée son propre verger sur Bénodet sur les terres familiales. Il l’entretient depuis plus de 30 ans.
Cependant, la retraite approche et Guy a la forte volonté de transmettre ses vergers à ses fils Alexandre et Guillaume. C’est pourquoi, il se décide de monter un atelier de transformation afin de perpétuer le métier de son père. Alexandre, fils ainé de Guy, est désireux de marcher dans les pas de son grand-père. Il suit alors une formation de Production Cidricole lors d’une reconversion professionnelle.

Un savoir-faire traditionnel

Attaché au savoir-faire traditionnel, héritage de son grand-père paternel, Alexandre vous propose des produits pressés et embouteillés sur place. Vous retrouvez une gamme de cidre exclusivement en effervescence naturelle, avec certains produits vieillis en fût de chêne, comme autrefois !

Avec le soutien et la participation de la famille, la Cidrerie Maison de Perguet naît en octobre 2018.

métier

Le Métier

Découvrez les étapes de transformation de nos pommes.

nos produits fermiers

Les Produits

Retrouvez la gamme de nos produits fermiers 100% pur jus, réalisés avec les pommes de notre verger.

actualité

L'Actualité

Retrouvez ici les concours, les apparitions dans la presse et les actualités de Maison de Perguet.

points de vente

Les Points de Vente

Retrouvez-nous ici :

VENTE DIRECTE à notre local de vente sur Fouesnant

Restaurant Le Kervao à Quimper

From Breizh à Pont-l’Abbé et Pont-Aven

AYA Boutique à Porspoder

Epicerie Margin’elles à Le Guilvinec

Cave Le Caradoc à Saint-Caradec