La Dame Blanche
La Dame Blanche est une eau-de-vie de cidre à 45% de vol. alc. au caractère affirmé et élégant. Issue d’un assemblage multi-variétal, elle se distingue par sa robe limpide et sa grande pureté aromatique.
Elle se déguste à merveille sur un sorbet de pomme.
Le Cidre Fouesnant
Le Cidre Fouesnant est un cidre à 3,8% vol. d’alcool en effervescence naturelle, conçu à partir de variétés anciennes de Fouesnant.
Séduisant à l’apéritif ou avec un dessert peu sucré comme un moelleux au chocolat noir !
Médaillé d’Or au Concours des Cidres et Terroirs de Bretagne 2024
Médaillé de Bronze au Concours Régional de Bretagne 2023
La Dame Jaune
La Dame Jaune est un apéritif fruité et lumineux, élaboré à partir de pommes acidulées.
Légère (17% vol. d’alc.), elle se savoure à l’apéritif, mais accompagne également très bien une entrée ou un dessert, pour un moment tout en douceur et en fraîcheur.
La Dame Rouge
La Dame Rouge est un apéritif de caractère, élaboré à partir de pommes taniques et douces, offrant une expression plus structurée et gourmande de la pomme.
Légère (17% vol. d’alc.), elle se savoure à l’apéritif, mais accompagne également très bien une entrée ou un dessert, pour une dégustation riche et expressive.
Le Cidre Penn-Ar-Bed
Le cidre Penn-Ar-Bed est un cidre à 5,8% vol. d’alcool en effervescence naturelle, conçu à partir d’un assemblage de variétés « Amères » et « Acides » pour donner de la fraîcheur.
Il remplace le vin blanc sec lors d’une dégustation de fruits de mer, poissons ou viandes blanches. Il remplace aussi subtilement une bière légère.
Le Jus
Conçu à partir de 50% de pommes à cidre et 50% de pommes à jus (à croquer), c’est un jus de pomme gourmand. On y ressent le citron, la pomme mure, mais aussi l’abricot et le litchi.
Le Pack découverte – Les Nomades
Ce pack découverte est idéal pour explorer toute la palette des cidres : fruité, sec, expressif ou corsé, il y en a pour tous les palais.
Idéal pour : découverte, apéritifs, cadeaux
La Fouesnantaise
La Fouesnantaise est un cidre à 4% vol. d’alcool en effervescence naturelle (levures sauvages), conçu à partir d’un assemblage de variétés typiques de Fouesnant, « Beleien » et « Dous-moen ».
Elle remplace subtilement une bière légère à l’apéritif.
Le Gueulard
Le Gueulard est un cidre à 5% vol. d’alcool en effervescence naturelle, conçu à partir d’un assemblage de variétés Kermerrien et Peau-de-chien.
Il remplace subtilement une bière légère à l’apéritif.
La Teigneuse
La Teigneuse est un cidre à 7% vol. d’alcool en effervescence naturelle (levures sauvages), conçu à partir d’un assemblage typique à l‘année de récolte (alternance des pommiers).
Il remplace subtilement une bière légère à l’apéritif.
Le Gaulix
Le Gaulix est un cidre à 7% vol. d’alcool en double fermentation (levures sauvages) conçu à partir d’un assemblage de variétés de pommes en sur maturité.
Il remplace subtilement une bière de caractère à l’apéritif ou au repas.
Le Triple
Le Triple est un cidre à 8% vol. d’alcool en triple fermentation (levures sauvages).
Il remplace subtilement une bière de caractère à l’apéritif.