La Dame Blanche
La Dame Blanche est une eau-de-vie de cidre à 45% de vol. alc. au caractère affirmé et élégant. Issue d’un assemblage multi-variétal, elle se distingue par sa robe limpide et sa grande pureté aromatique.
Elle se déguste à merveille sur un sorbet de pomme.
La Dame Jaune
La Dame Jaune est un apéritif fruité et lumineux, élaboré à partir de pommes acidulées.
Légère (17% vol. d’alc.), elle se savoure à l’apéritif, mais accompagne également très bien une entrée ou un dessert, pour un moment tout en douceur et en fraîcheur.
La Dame Rouge
La Dame Rouge est un apéritif de caractère, élaboré à partir de pommes taniques et douces, offrant une expression plus structurée et gourmande de la pomme.
Légère (17% vol. d’alc.), elle se savoure à l’apéritif, mais accompagne également très bien une entrée ou un dessert, pour une dégustation riche et expressive.