La Fouesnantaise
La Fouesnantaise est un cidre à 4% vol. d’alcool en effervescence naturelle (levures sauvages), conçu à partir d’un assemblage de variétés typiques de Fouesnant.
Elle remplace subtilement une bière légère à l’apéritif.
Le Gueulard
Le Gueulard est un cidre à 6% vol. d’alcool en effervescence naturelle, conçu à partir d’un assemblage de variétés « Amères » et « Acides » pour donner de la fraîcheur.
Il remplace subtilement une bière légère à l’apéritif.
La Teigneuse
La Teigneuse est un cidre à 7% vol. d’alcool en effervescence naturelle (levures sauvages), conçu à partir d’un assemblage typique à l‘année de récolte (alternance des pommiers).
Il remplace subtilement une bière légère à l’apéritif.
Le Gaulix
Le Gaulix est un cidre à 7% vol. d’alcool en double fermentation (levures sauvages) conçu à partir d’un assemblage de variétés de pommes en sur maturité.
Il remplace subtilement une bière de caractère à l’apéritif ou au repas.
Le Triple
Le Triple est un cidre à 8% vol. d’alcool en triple fermentation (levures sauvages).
Il remplace subtilement une bière de caractère à l’apéritif.
Le Cidre Penn-Ar-Bed
Le cidre Penn-Ar-Bed est un cidre à 5,8% vol. d’alcool en effervescence naturelle, conçu à partir d’un assemblage de variétés « Amères » et « Acides » pour donner de la fraîcheur.
Il remplace le vin blanc sec lors d’une dégustation de fruits de mer, poissons ou viandes blanches. Il remplace aussi subtilement une bière légère.
Le Cidre Phénix millésime 2022
Le cidre Phénix millésime 2022 est un cidre à 6.8% vol. d’alcool qui accompagne merveilleusement vos viandes grillées au barbecue, gibier ou un plateau fromagé chaud/froid.
